Concept

「cherry on top」

新たなものを作りあげるのではなく、
既に存在するフードやドリンクに、
私たちだからこそできるパティシエの技術を加え、
新しいワクワクを世の中に生み出します。

Story

「pot + tea」 = potea(ポティー)

pot【英】には壺屋の壺の意味を含んでいます。
teaに壺屋のお菓子を組み合わせる
(パティシエの技術を加える)
という発想から生まれました。

「poteaは壺屋の“未来”」

会社の未来を担っていく、若手社員達が中心にスタート。
若者でも手に取りやすい。SNS映えする。
でも、パティシエが手掛ける本格派。
パティシエ達の試行錯誤から、新感覚ドリンク
「sweetea's」(スウィーティーズ)が誕生しました。

今後はドリンクだけでなく、ワクワクするような
新たなフードなどにもチャレンジしていきます。

Recipes

  • Mixフルーツ
  • ショートケーキ
  • アップルパイ
  • もなか
  • ストレートティー
  • レモミール
  • オレンゴー

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ときの杜 壺屋総本店買物公園
旭川市1条通8丁目ツルハ旭川中央ビル1F
info@tsuboya.net