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ポテトのポトフ
     
北の名菓づくりにて大賞を受賞いたしました。
ポテトのポトフ
ポテトのポトフ
「ポトフ」とは“pot-au-feu”。フランス語で「火にかけた鍋」。ポトフのように下ごしらえした材料をパティシエが料理したお菓子、それが「ポテトのポトフ」です。ポテトペーストに、砂糖、小麦粉、バター等を加えてじっくりと焼きあげた、北海道産素材のおいしさがギュッとつまったコクのあるケーキです。オーブントースターで焼きあげてサクサクに。電子レンジであたためてホクホクに。北海道のおいしさをお召しあがりください。
 
北海道食品加工センター・倶知安産業クラスター、 共同開発の特許 第3616926号を使用しております。
ポテトのポトフ
北の名菓づくり大賞
ポテトのポトフ
テレビ・新聞で紹介!
品切れ続出の人気スイーツ「ポテトのポトフ」が数量限定販売中!

 
【TV放映など】
テレビ北海道(TVH) 「けいざいナビ」特集「北の新名菓を造り上げろ」
NHK札幌放送局 「ほくほくテレビ」ほくほくニュース「北海道産グルメ体験」
北海道テレビ(HTB)「イチオシ!」
日経流通新聞
 
けいざいナビ-北の新名菓を造り上げろ   けいざいナビ-北の新名菓を造り上げろ   けいざいナビ-北の新名菓を造り上げろ
         
けいざいナビ-北の新名菓を造り上げろ   けいざいナビ-北の新名菓を造り上げろ   けいざいナビ-北の新名菓を造り上げろ
 
北の名菓づくり「キラッと輝く北の新名菓」にて、「大賞」を受賞したお菓子です。TV、新聞などの取材が集中、店舗にて毎日完売、品切れで生産が間に合わずオンラインショップでの販売を延期しておりましたが、個数限定で販売開始です。
■参考とした公募イメージ・コンセプト
 
【北海道のイメージ】
「北の国から」で見たパッチワークの丘がステキでした。
 
【 お菓子のコンセプト】
男爵芋のふんわりムース。ビシソワースのようななめらかな舌触りと薯の甘さ、あと何かコクの出るものを使って、こんなお菓子があったら、食べてみたいです。
 
 
■約80品の中から、選ばれた9品の大賞に。
 
壺屋では、このイメージとコンセプトに沿って北海道のじゃがいもを使った料理菓子を生み出しました。
新名菓として応募された約80品の中から、選ばれた9品が審査会に。その中で「北の名菓づくり」大賞を受賞したのが、「ポテトのポトフ」です。
厳選された、北海道産スイーツ、どうぞご賞味ください。
スプーンでたべる桜餅
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__ ポテトのポトフ 1箱(3個入)
__ A01115
税込価格 880円 ( 本体価格 839 円 ) 
原材料の一部に卵、小麦、乳、大豆由来を含む
数量(個)
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※当社では、アレルギー特定原材料五品目及び大豆由来に関してのみ掲載しております。
 
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