ヨーロッパでは食用油脂として利用されてきたカボチャの一種で、近年は機能性に優れた成分を含むことでも注目されています。現在、（財）北海道農業企業化研究所において、北海道産の食用種子品種として研究開発が進められております。
協力
（財）北海道農業企業化研究所 伊藤 喜三男
